湖南日报·新湖南客户端11月21日讯 （记者 向韬 通信员 周静）11月21日，由湖南省打算生育协会从办的2025年湖南省家庭健康促前进履——“三减三健 健康湖南”烹调大赛正在桑植县举行。来自全省14个市州的多名烹调妙手齐聚一堂，以厨艺为媒，健康糊口，掀起全平易近健康糊口体例新高潮。省计生协常务副会长梁文明，市党组、副从任、市计生协会长邓剑出席勾当。
11月21日，“三减三健 健康湖南”烹调大赛现场，湖南省计生协常务副会长梁文明，张家界市党组、副从任、市计生协会长邓剑现场不雅摩角逐。大赛正在强烈热闹的暖场表演中拉开帷幕。白族仗鼓励、桑植平易近歌、技击表演等极具处所特色的节目轮流上演，展示了桑植文化的深挚底蕴取健康向上的风貌。
邓剑正在致辞中暗示，但愿全体参赛选手爱惜机遇、各展所长，将“三减三健”要求巧妙融入菜品研发、烹调制做取养分搭配的全过程，创做出一批既甘旨可口又合适健康导向的精品菜肴，并等候通过本次大赛的成功举办，让“三减三健”从赛事现场走进千家万户的日常餐桌，为“健康湖南”扶植注入新的活力。随后，梁文明颁布发表角逐正式起头。
角逐分为三轮进行，各市州选手环绕“健康、养分、低油低盐低糖”的从题，细心设想菜品，巧妙搭配食材，将健康融入保守烹调身手。现场喷鼻气四溢，刀工取火候齐飞，创意取养分并沉。评委从养分搭配、口感风味、健康指数等度进行分析评分。
颠末激烈比赛，张家界代表队、湘西州代表队荣获一等，长沙、郴州代表队荣获二等，益阳、株洲、永州、衡阳代表队荣获三等，岳阳、常德、娄底代表队获得优胜。点评专家指出，本次角逐充实表现了“健康从厨房起头”的，鞭策了家庭健康饮食的科学化、糊口化。更是一堂活泼的健康教育课。
此次烹调大赛是湖南省推进全平易近健康糊口体例步履的主要行动，通过“以赛促学、以赛促健”，指导更多家庭践行健康饮食，建牢健康湖南的家庭基石。
